La zanahoria es una planta que se encuentra en casi todo el mundo. Su raiz es muy conocida y utilizada con fines culinarios, pero tambien tiene virtudes medicinales menos conocidas.

Su interés en fitoterapia se debe a la presencia de una substancia: El Beta Caroteno, que se transforma en el organismo en la vitamina A. El Beta Caroteno es una provitamina de la belleza de la piel pues la prepara a la exposición al sol facilitando asi el bronceado e impidiendo las alergias solares. Por su efecto protector de las células, la provitamina A refuerza la resistencia de la epidermis a las agresiones de los rayos ultravioletas o UV.

La zanahoria mejora la vision crepuscular pues aumenta la vision nocturna.

La zanahoria existe sobretodo en forma de macerados aceitosos: éste tipo de preparación refuerza y preserva la capa hidrolipidica de la piel. Los aceites son muy nutritivos y le dan a la piel un aspecto maravilloso. Tambien existen grageas o comprimidos de polvo total criomacerado de la zanahoria.